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百合决战神经衰弱
2022-09-29

花言巧语:百合品格高洁、馥郁芬芳,既是观赏名卉,又是珍贵的中药和蔬菜。尤其是神经衰弱的人,更应该跟它做朋友。百合花里的营养物质有很好的镇静作用,有助于治疗这种情绪混乱。

◇百年好合

原料:百合花5朵,粉丝50克。

调料:盐、味精、鸡蛋1个、面粉、淀粉。

做法:

百合花洗净,晾干待用。面粉中打入鸡蛋搅拌均匀,再放少许淀粉、盐、味精,加水调成稀糊状。炸锅上火油烧至冒烟,放入粉丝炸熟,沥干垫盘底。百合挂糊入锅炸熟,沥干摆粉丝上。

特点:盘中如花盛开,勾人食欲。清脆爽口,回味甘甜幽香。

好管家提示:火候是关键,油要热火不能大,瞬间即可。粉丝吃时还可依个人口味拌入白糖或椒盐。